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回台灣那幾天,翰翰吃瀚克寶寶的副食品不太習慣,

加上我也想要幫翰翰繼續加菜,因此只好就自己做了玉米泥兒!


話說做玉米泥呢!晴媽咪書上好像說可以整排玉米切下給寶寶吃,

但我那時候看到網路上媽媽分享,是沒有給寶寶吃到玉米"膜",

所以搞得做法好麻煩喔~

要是我能先看到晴媽咪的做法,那就不用那麼搞剛了呀XD

不過這樣做起來的玉米泥打起來非常綿密,而且比較好消化喔!

(玉米一次不要吃太多,會脹氣;澱粉量也算高,搭配菜色時要注意澱粉比例)


晴媽咪說玉米農藥比較多,不建議泡在水裡熬湯,

建議多清洗之外,把他單獨放在盤子或跨在碗上蒸比較好。

玉米富含澱粉、蛋白質、膳食纖維,對寶寶的視力和腸胃蠕動消化也很有幫助


首先,把玉米整排劃刀,切破膜

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接著需要一個工具,就是剉絲板?

反正就是把玉米放上面"路路ㄟ"就好!

做起來不難,就是比較麻煩一點:P

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這樣子就可以得到幾乎不帶膜的玉米胚芽囉!

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放入電鍋半杯水蒸完之後,放涼再打一打,就是超綿密的玉米泥啦!

因為我買的是水果玉米,水份很多,因此沒有額外再加水打;

若水分不夠,可以加點開水一起打泥

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做完玉米泥後,翰翰非常喜歡吃喔!

以上做法,分享給大家^^


 

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